恶臭污染是指空气、水、废弃物等物质中的异味通过空气介质对人的嗅觉和知觉产生的一种知觉(嗅觉)污染。除硫化氢和氨外，这些恶臭物质大多为有机挥发性有机化合物(VOCs)，因此在日常生活中对恶臭的控制非常重要。

气味特征:气味污染源多，污染面广，涉及行业多。恶臭物质的浓度一般较低，甚至达到PPb水平。恶臭气体成分复杂，通常是多种恶臭物质的混合物。恶臭污染难以监测和分析，与一般空气污染相比，恶臭污染的治理难度更大。

气味对人体有哪些危害?恶臭气体不仅会给人带来难闻的不适，还会使长期生活在恶臭污染环境中的人出现厌食、失眠、记忆力下降、情绪烦躁等功能性疾病。在我们的生活中，我们经常闻到各种难闻的气味。由于人们对生活环境质量的要求越来越高，恶臭物质的一般阈值较低，因此，影响人们生活舒适度的恶臭污染的防治被提上了日程。